Aronia melanocarpa
Aronia
Volksnamen: Schwarze Apfelbeere, Schwarze Eberesche, Kahle Apfelbeere
Foto: Sten Porse · CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Die Aronia ist ein genügsamer Wildobststrauch, der tiefdunkle, herb-säuerliche Beeren trägt. Roh schmecken sie streng-adstringierend, doch als Saft, Gelee oder getrocknet entfalten sie ihr volles Aroma. Der Strauch ist extrem winterhart, krankheitsfest und trägt schon nach zwei bis drei Jahren zuverlässig.
Pflegehinweise
Pflanze die Aronia im Herbst (Oktober · KW 42) oder zeitigen Frühjahr (März · KW 11) an einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Sie kommt mit fast jedem Boden zurecht, dankt aber einen humosen, leicht sauren Untergrund. Schneide im Winter (Februar · KW 7) nur alte, vergreiste Triebe heraus, um den Strauch jung zu halten.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
humos, durchlässig, feucht, lehmig
Aronia mag humose, durchlässige Böden ohne Staunässe; mittelschwere bis leicht sandige Böden mit etwas Lehm halten die Feuchte gut. Stark kalkhaltige, alkalische Böden (über pH 7) meidest du, sie lösen Chlorosen aus; eine Mulchschicht aus Kompost oder Rindenmulch hält den Boden gleichmäßig feucht.
Düngung
Mittelzehrer
Dünge im Frühjahr zwischen Blattaustrieb und Blüte (März bis April): arbeite reifen Kompost flach in die Baumscheibe ein und mische Hornspäne unter, damit der Stickstoff langsam freigesetzt wird. Etablierte Sträucher kommen meist mit einer einzigen Kompostgabe pro Jahr aus. Dünge nicht mehr nach Ende Juni, sonst treibt die Pflanze weich aus und wird frostempfindlich; zu viel Stickstoff geht außerdem auf Kosten der Fruchtbildung.
Schnitt
Aronia braucht kaum Schnitt: Lichte sie im Spätwinter (Februar–März, KW 6–13) nur gelegentlich aus und schneide ältere Triebe im Strauchinneren bodennah heraus. Sie fruchtet an mehrjährigem Holz – ein Rückschnitt nach der Ernte ist nicht nötig.
Mischkultur
Gute Nachbarn
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