Prunus dulcis
Mandel
Volksnamen: Mandelbaum, Echte Mandel, Süßmandel
Foto: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public Domain · Quelle
Beschreibung
Der Mandelbaum verzaubert schon im März mit rosa-weißer Blüte, lange bevor andere Obstgehölze erwachen. In milden Weinbauklimaten reifen die Steinfrüchte zu essbaren Mandeln heran. Wähle für sicheren Ertrag selbstfruchtbare Sorten wie *'Dürkheimer Krachmandel'*, da früher Blütefrost die wärmebedürftige Art bedroht.
Pflegehinweise
Pflanze die Mandel an die wärmste, sonnigste Stelle des Gartens, gern eine geschützte Südwand. Der Boden soll durchlässig und kalkhaltig sein, Staunässe ist tödlich. Schütze die frühe Blüte (März · KW 12) in Frostnächten mit Vlies und ernte die Mandeln im September (KW 38), wenn die ledrige Außenhülle aufplatzt.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
sandig, lehmig, durchlässig, kalkliebend, nährstoffreich
Pflanz die Mandel in warmen, tiefgründigen, gut durchlässigen Boden mit neutralem bis leicht basischem pH; kalkhaltige, sandige Lehmböden sind ideal. Staunässe musst du unbedingt vermeiden – Trockenphasen verträgt sie deutlich besser als nasse Füße, schwere oder verdichtete Böden sind ungeeignet.
Düngung
Mittelzehrer
Im zeitigen Frühjahr vor der Blüte reifen Kompost flach in die Baumscheibe einarbeiten und mit etwas Hornspänen ergänzen. Im Herbst nach der Ernte eine Kompostgabe als Mulchschicht auftragen. Ab dem Frühsommer nicht mehr nachdüngen, damit das Holz rechtzeitig ausreift und frosthart wird.
Schnitt
Schneide deine Mandel bei trockenem Wetter im Spätsommer nach der Ernte (August–September, KW 32–39) — so heilen die Wunden gut und die Krone bleibt locker und luftig. Halte sie offen statt sie stark zu verjüngen, und lass den Winterschnitt weg.
Mischkultur
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