Pflaume

‚Anna Späth’

Eine späte, selbstfruchtbare Pflaume mit großen, dunkelblauen Früchten, die erst ab Ende September reifen — wenn die meisten anderen Sorten längst abgeerntet sind. Sie trägt reich und ist ein guter Befruchter für andere Spätsorten. Etwas früher gepflückt hält sie sich sogar einige Tage und schließt die Pflaumensaison im Garten ab.

Saftiges, süß-säuerliches Fruchtfleisch mit kräftigem Aroma. Als späte Sorte willkommen für Kuchen, Kompott und das letzte frische Naschen des Jahres.

‚Auerbacher’

Eine robuste, selbstfruchtbare Hauspflaume mit mittelgroßen, blauen Früchten und feiner Bereifung. Sie reift im September und trägt zuverlässig, auch ohne Befruchterbaum in der Nähe. Eine gute Wahl für den pflegeleichten Garten, die sowohl frisch als auch eingemacht überzeugt.

Süß-aromatisches, saftiges Fruchtfleisch, das sich gut vom Stein löst. Vielseitig in der Küche — ob für Zwetschgenkuchen, Kompott oder einen klaren Brand.

‚Graf Althans Reneklode’

Eine der edelsten Renekloden mit großen, rotvioletten Früchten und besonders feinem Aroma. Sie ist selbstunfruchtbar und braucht einen Befruchter wie *'Königin Victoria'* oder die *'Große Grüne Reneklode'*. Der Baum wächst stark und liebt einen warmen, geschützten Standort — gegenüber Scharka ist die Sorte allerdings empfindlich.

Sehr süßes, schmelzendes Fruchtfleisch mit edlem, vollem Renekloden-Aroma. Eine Delikatesse für den frischen Genuss und für feines Eingemachtes.

‚Große Grüne Reneklode’

Die klassische grüne Reneklode und Inbegriff der edlen Renekloden — kleine bis mittelgroße, grüngelbe Früchte mit unvergleichlichem Aroma. Sie ist selbstunfruchtbar und braucht einen Befruchter wie *'Königin Victoria'* oder die *'Graf Althans Reneklode'*. Der Baum verlangt Wärme und einen geschützten Platz, dankt es dir aber mit Früchten von höchster Güte.

Honigsüßes, fast cremiges Fruchtfleisch mit dem typischen, intensiven Reneklodenaroma. Für viele die beste Tafelpflaume überhaupt — frisch ein Genuss, eingekocht ein Schatz.

‚Königin Victoria’

Eine alte englische Liebhabersorte mit großen, ovalen Früchten in warmem Gelbrot mit roter Backe. Sie ist selbstfruchtbar und ein guter Befruchter für andere Pflaumen, dankt dir aber einen sonnig-warmen Standort mit besonders schönem Geschmack. Gegenüber Scharka ist sie eher empfindlich — pflanze sie nicht neben kränkelnde Bäume.

Süß-aromatisches, saftiges Fruchtfleisch mit feiner Säurebalance. Eine klassische Tafelpflaume, die sich auch zu Marmelade und Saft hervorragend verarbeiten lässt.

‚Ontariopflaume’

Eine alte, selbstfruchtbare Sorte mit großen, runden bis ovalen, grüngelben Früchten. Sie reift im Hochsommer und ist als guter Pollenspender beliebt. Der Baum trägt reich und früh, ist gegenüber Scharka aber empfindlich — wähle einen luftigen, sonnigen Standort und halte ihn gesund.

Süßes, saftig-würziges Fruchtfleisch, das sich leicht vom Stein löst. Eine vielseitige Frucht für den frischen Genuss ebenso wie für Kompott und Marmelade.

‚Ruth Gerstetter’

Die wohl früheste blaue Pflaume im Garten — schon Mitte bis Ende Juli reif, lange bevor die meisten anderen Sorten beginnen. Sie ist selbstunfruchtbar und braucht eine andere, gleichzeitig blühende Sorte als Befruchter, etwa *'The Czar'* oder *'Königin Victoria'*. Lagern lässt sie sich kaum, also pflücke und genieße sie zeitnah.

Süßes, mildes und saftiges Fruchtfleisch mit zarter Haut. Als erste Pflaume des Jahres ein kleines Fest — frisch vom Baum am schönsten.

‚The Czar’

Diese frühe englische Pflaume liefert dir schon ab Anfang August blau bereifte, mittelgroße Früchte. Sie ist selbstfruchtbar, du brauchst also keinen zweiten Baum in der Nähe — und sie befruchtet als zuverlässiger Pollenspender auch andere Sorten gut. Der Baum trägt regelmäßig und früh, gilt aber als wenig lagerfähig: am besten frisch genießen oder gleich verarbeiten.

Saftiges, mild-säuerliches Fruchtfleisch mit erfrischender Note, eher dezent im Zucker. Frisch vom Baum am besten; im Kuchen und Kompott bringt sie eine angenehme Frische.