Sortenpass
Chili ‚Cayenne’
Capsicum chinense · Solanaceae
- Reifezeit
- mittel
- Wuchsstärke
- mittel
Über diese Sorte
Die Sorte hinter dem Cayennepfeffer aus dem Gewürzregal und ein verlässlicher Allrounder für den Hausgarten. Die langen, schlanken Schoten reifen von Grün über Rot und lassen sich besonders gut trocknen und mahlen. Wüchsig, ertragreich und auch im großen Kübel auf der Terrasse zufrieden.
Trocken gemahlen ergibt sie ein gleichmäßig scharfes, sauberes Pulver ohne aufdringliche Nebenaromen. Frisch passt sie in jede Sauce, die etwas Feuer braucht.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
humos, durchlässig, nährstoffreich
Gib Chili einen lockeren, humusreichen und gut durchlässigen Boden — schwere, staunasse Böden meidest du, sonst faulen die Wurzeln. Capsicum chinense liebt warmen Boden: Eine Mulchschicht im Frühjahr hilft, die Erde rascher aufzuheizen.
Nachtschattengewächse (Tomate, Kartoffel, Paprika) starkzehrend und krankheitsanfällig — mindestens 4 Jahre Pause am selben Beet beugt Bodenmüdigkeit und Braunfäule vor.
Düngung
Starkzehrer
Arbeite beim Auspflanzen im Mai Hornspäne und reifen Kompost flach in die Erde ein — das versorgt die Pflanze langsam über die ganze Saison mit Stickstoff und Nährstoffen. Ab der Blüte im Juni und durch die Fruchtphase (Juli–August) düngst du regelmäßig mit verdünnter Brennnesseljauche oder Beinwelltee nach, um Kalium organisch zu ergänzen. Ab dem Herbst gibst du keinen Stickstoff mehr.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Lieber nicht
Krankheiten & Schädlinge
1 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten.
Weiße Fliege
Trialeurodes vaporariorum
Die Weiße Fliege ist ein wärmeliebender Sauger, der vor allem im Gewächshaus und an Kübelpflanzen auftritt: An der Blattunterseite sitzen Larven und Puppen, beim Anstoßen stieben die weißen Adulten in einer Wolke auf. Ihr klebriger Honigtau überzieht Blätter und Früchte und wird von schwarzem Rußtaupilz besiedelt; stark befallene Pflanzen vergilben und kümmern. Sie kann zudem Viren übertragen.
Vorbeugen
Kontrolliere zugekaufte Jungpflanzen vor dem Einsetzen und hänge gelbe Leimtafeln über den Bestand, um Flugbeginn und Stärke zu überwachen und die Adulten abzufangen. Lüfte gut gegen Hitzestau und setze bei Befall die Schlupfwespe Encarsia formosa als biologischen Gegenspieler ein; ein kräftiger Wasserstrahl an die Blattunterseite spült Larven und Eier zusätzlich ab.