Sortenpass
Walnuss ‚Esterházy II’
Juglans regia · Juglandaceae
- Reifezeit
- mittel
- Wuchsstärke
- stark
Über diese Sorte
Eine alte Sorte aus dem ungarisch-österreichischen Raum, die für ihre besonders großen, schön geformten Nüsse bekannt ist. Sie wächst stark und breitkronig, braucht also Platz, belohnt dich dafür aber mit dekorativen Früchten und hellem, gut gefülltem Kern. Wie bei Walnüssen üblich solltest du eine zweite Sorte zur Befruchtung mitpflanzen.
Der Kern ist fein und mild im Geschmack, ohne aufdringliche Gerbstoffe. Eine klassische Tafel- und Knabbersorte.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
lehmig, humos, durchlässig, kalkliebend, nährstoffreich
Die Walnuss braucht einen tiefgründigen, nährstoffreichen Lehm- oder Tonboden mit gutem Humusgehalt und sicherer Durchlässigkeit – Staunässe verträgt sie nicht. Kalkhaltige, neutrale bis leicht basische Böden sind ideal; lockere beim Pflanzen tief auf, weil das Wurzelsystem tief reicht.
Düngung
Mittelzehrer
Arbeite im Frühjahr (März/April) reifen Kompost oder gut verrotteten Stallmist flach in die Baumscheibe ein. Auf gut versorgten Standorten reicht das alle zwei bis drei Jahre. Eine Mulchschicht auf der Baumscheibe hält Feuchtigkeit und gibt langsam Nährstoffe ab – das hilft besonders jungen Bäumen. Verzichte auf späte Stickstoffgaben, sonst reifen die Triebe vor dem Winter nicht aus.
Schnitt
Schneide die Walnuss nur bei Bedarf, am besten im Juli bis September (KW 27–39) nach dem Triebabschluss — dann ist der Saftdruck gering und die Wundheilung am günstigsten. Entferne dabei vor allem Konkurrenz- und nach innen wachsende Triebe; einen Erziehungsschnitt wie beim Obstbaum braucht sie nicht.
Mischkultur
Krankheiten & Schädlinge
1 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten.
Apfelwickler
Cydia pomonella
Der Apfelwickler ist die Ursache der klassischen wurmstichigen Äpfel: Der nachtaktive Falter legt ab Mai Eier an junge Früchte, die geschlüpfte Raupe bohrt sich zum Kerngehäuse durch und hinterlässt einen kotgefüllten Gang. Befallene Früchte reifen vorzeitig und fallen ab. Eine zweite Generation kann bei warmem Sommer im August nachlegen.
Vorbeugen
Hänge ab Anfang Mai Pheromonfallen zur Flugüberwachung auf und lege Wellpappe-Fanggürtel um den Stamm, in die die Raupen zum Verpuppen kriechen — im Herbst abnehmen und entsorgen. Sammle Fallobst sofort auf, fördere Meisen mit Nistkästen und setze bei starkem Befall den Granulosevirus-Präparat (Cydia-pomonella-Granulovirus) nach Pheromon-Warnung ein.