Gurke

‚Bidan F1’

Eine kompakte Mini-Schlangengurke fürs Gewächshaus und das warme Hochbeet, die schlanke Früchte um 20 cm Länge in dichter Folge bildet. Sie ist rein weiblich, parthenokarp und stark mehltauresistent - eine der zuverlässigsten Wahlen, wenn du im Gewächshaus über Monate durchernten willst. Als F1-Hybride nicht für die eigene Saatgutgewinnung gedacht, dafür sehr ertragreich und gesund.

Mild und frisch mit dünner, glatter Schale und festem Fleisch. Die handliche Größe ist auf einmal aufgeschnitten und passt gut in den Tagessalat.

‚Chinesische Schlangen’

Eine samenfeste asiatische Schlangengurke, deren extrem lange, schlanke und oft leicht gebogene Früchte 30 bis 40 cm erreichen - ein Hingucker am Spalier. Sie braucht Wärme und am liebsten ein Gewächshaus oder einen geschützten, sonnigen Platz mit Rankhilfe, damit die langen Gurken gerade abhängen können. Weil sie samenfest ist, kannst du dir aus einer ausgereiften Frucht Saatgut für die nächste Saison gewinnen.

Aromatisch und mild-süßlich mit dünner Schale und kaum ausgebildeten Kernen. Roh im Salat oder dünn gehobelt zu asiatischen Gerichten besonders fein.

‚La Diva F1’

Eine frühe Mini-Snackgurke, die handliche Früchte von 10 bis 15 cm in großer Zahl ansetzt - perfekt für Balkon, Topf und Naschgarten. Sie blüht rein weiblich und ist parthenokarp, bildet ihre Früchte also auch ohne Bestäubung, was sie für Kübel und überdachte Plätze besonders dankbar macht. Als F1-Hybride nicht samenfest, dafür sehr früh und reichtragend.

Süßlich-mild und richtig knackig, mit zarter Schale, die man nicht schälen muss. Aus der Hand genascht oder gewürfelt im Salat ein Kinderliebling.

‚Marketmore’

Ein bewährter Klassiker für die Salatgurke im Freiland, der dir auch ohne Gewächshaus gerade, dunkelgrüne Früchte von 18 bis 20 cm Länge liefert. Robust gegen die häufigsten Gurkenkrankheiten und tolerant gegen kühlere Nächte, trägt sie über einen langen Zeitraum verlässlich. Weil sie samenfest ist, kannst du dir aus den schönsten Früchten dein eigenes Saatgut sichern.

Mild und saftig mit dünner Schale und nahezu bitterfreiem Fruchtfleisch. Frisch geschnitten im Salat oder auf dem Brot ihre Paradedisziplin.

‚Restina F1’

Eine moderne, hochresistente Einlegegurke fürs Freiland - genau das Richtige, wenn dir Mehltau in feuchten Sommern bisher die Ernte verhagelt hat. Sie blüht rein weiblich und setzt sehr reich an, sodass du über die ganze Saison kleine, gleichmäßige Früchte zum Einlegen pflückst. Als F1-Hybride ist sie nicht samenfest, dafür extrem zuverlässig und pflegeleicht.

Fest und knackig mit frischem, sauberem Geschmack ohne jede Bitternote. Klein geerntet die ideale Cornichon, etwas größer eine knackige Senfgurke.

‚Tanja’

Eine samenfeste Salatgurke, die lange, schlanke und glänzend dunkelgrüne Schlangengurken bildet - im Gewächshaus genauso zuhause wie an einem warmen Spalier im Freiland. Sie wächst kräftig, trägt ausdauernd und gilt als einsteigerfreundlich, weil sie nicht zickig auf wechselndes Wetter reagiert. Als samenfeste Sorte eine schöne Alternative zu den teuren F1-Schlangengurken.

Aromatisch und mild mit zartem, knackigem Fleisch und dünner Schale. Klassische Schlangengurke für Salat und Brotzeit.

‚Vorgebirgstrauben’

Eine alte rheinische Einlegegurke, die ihre kleinen Früchte traubenartig in Büscheln ansetzt - daher der Name. Sie ist robust, reichtragend und für den Freilandanbau gemacht; im Beet oder am Spalier liefert sie dir über Wochen Nachschub für Senf- und Gewürzgurken. Eine samenfeste Sorte, von der du dir problemlos eigenes Saatgut ziehen kannst.

Jung geerntet knackig und mild, mit feiner würziger Note. Ideal süß-sauer eingelegt, klein gepflückt aber auch frisch im Salat.