Cucurbita pepo var. patissonina
Patisson
Volksnamen: Bischofsmütze, Ufo-Kürbis, Scallop-Kürbis
Kategorie-BildBeschreibung
Der Patisson ist ein zierlicher Sommerkürbis mit gewellter Ufo-Form, der wie eine kleine Bischofsmütze auf dem Beet sitzt. Jung geerntet schmeckt das Fruchtfleisch zart-nussig, ähnlich der Zucchini, und macht sich gefüllt oder gedünstet gut. Die Pflanze wächst buschig und trägt von Juli bis in den Oktober.
Pflegehinweise
Ziehe ihn ab April auf der Fensterbank vor und pflanze die Jungpflanzen erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai · KW 20) an einen warmen, sonnigen Platz mit reichlich Kompost. Gieße morgens an die Wurzel, nie über die Blätter, und mulche den Boden gegen Austrocknung. Ernte die Früchte schon bei 5 bis 8 cm Durchmesser, dann bleiben sie zart und die Pflanze setzt fleißig nach.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
lehmig, humos, durchlässig, nährstoffreich
Patisson mag lockeren, tiefgründigen und humusreichen Lehmboden, der Wasser gut hält, aber nie zu Staunässe neigt. Liegt dein pH-Wert unter 6, kalke vor der Pflanzung leicht auf; leichte Sandböden verbesserst du vorab mit reifem Kompost.
Kürbisgewächse (Gurke, Kürbis, Zucchini) sind starkzehrend — gib ihnen viel Kompost und etwa 4 Jahre Pause am selben Beet.
Düngung
Starkzehrer
Arbeite im Frühjahr reifen Kompost oder gut verrotteten Stallmist flach in die Pflanzstelle ein. Beim Pflanzen im Mai kommen Hornspäne flach in den Boden. Während des Fruchtwachstums im Sommer düngst du als Starkzehrer mehrmals mit Kompost oder Brennnesseljauche nach. Alternativ gedeiht Patisson direkt auf einem reifen Komposthaufen.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Lieber nicht
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