Stachelbeere

‚Captivator’

Die fast dornenlose Sorte für alle, die das Ernten ohne Pieksen lieben, und gleichzeitig mehltautolerant. Die mittelgroßen, weinrot-violetten Beeren reifen im Hochsommer und schmecken mild und angenehm süß. Der Strauch wächst mittelstark, leicht überhängend und ist als selbstfruchtbare Sorte schon allein ertragreich. Gerade für Familien mit Kindern ist die weiche Bedornung ein echter Pluspunkt.

Mild und süß mit nur dezenter Säure, dadurch sehr kindgerecht zum Naschen. Vollreif weich und saftig, eignet sich gut für Marmelade und Saft.

‚Hinnonmäki Gelb’

Die gelbgrüne Schwester der roten Hinnonmäki und ebenso robust gegen Amerikanischen Stachelbeermehltau. Die honiggelben Beeren werden vollreif fast durchscheinend und gehören zu den aromatischsten Tafelstachelbeeren überhaupt. Der Strauch bleibt mittelstark und kompakt, trägt zuverlässig und ist als selbstfruchtbare Sorte auch allein ertragreich. Wer Süßes mag, lässt die Beeren möglichst lange am Strauch ausreifen.

Vollreif sehr süß und aromatisch mit einer feinen, fast muskatartigen Note. Schmeckt frisch genascht am besten, wenn die Beeren weich und goldgelb sind.

‚Hinnonmäki Rot’

Eine robuste finnische Sorte, die kalte Winter gewohnt ist und Amerikanischen Stachelbeermehltau gut wegsteckt. Die mittelgroßen, dunkelroten Beeren reifen voll ausgereift zu echten Naschbeeren und schmecken angenehm süß. Der Strauch wächst mittelstark und kompakt, eignet sich also auch für kleinere Gärten. Als selbstfruchtbare Sorte braucht sie keinen zweiten Strauch zum Bestäuben.

Vollreif süß und aromatisch mit einer feinen, ausgewogenen Säure. Frisch vom Strauch ein echtes Vergnügen, ergibt aber auch ein farbintensives, dunkles Gelee.

‚Invicta’

Die grüne Mehltau-resistente Standardsorte schlechthin, wenn du dir um Amerikanischen Stachelbeermehltau keine Sorgen machen willst. Sie wächst sehr stark und breit, ist aber kräftig bedornt, sodass die Ernte etwas Fingerspitzengefühl verlangt. Die hellgrünen Beeren reifen im Hochsommer und tragen reich und zuverlässig. Als selbstfruchtbare Sorte trägt schon ein einzelner Strauch, regelmäßiges Auslichten hält ihn gesund.

‚Rokula’

Eine frühe deutsche Züchtung, die gleich gegen zwei Plagen gut gewappnet ist: Amerikanischen Stachelbeermehltau und Blattfallkrankheit. Die mittelgroßen, dunkelroten Beeren reifen schon Ende Juni und gehören damit zu den frühesten am Strauch. Der Wuchs ist mittelstark und aufrecht, was die Ernte angenehm macht. Als selbstfruchtbare Sorte trägt sie zuverlässig auch ohne Befruchterpartner.

Ausgewogen süß-säuerlich mit kräftigem Stachelbeer-Aroma. Schon halbreif gut zum Einkochen, vollreif ein angenehmer Naschspaß.

‚Rolonda’

Eine starkwüchsige rote Sorte, die für ihre großen, festen Beeren und ihre gute Doppelresistenz gegen Mehltau und Blattfallkrankheit geschätzt wird. Die dunkelroten Früchte reifen mittelspät und halten am Strauch erstaunlich gut, ohne schnell weich zu werden. Der Strauch wächst kräftig aufrecht und trägt sehr reich, eine Stütze oder ein lockerer Schnitt halten ihn in Form. Als selbstfruchtbare Sorte braucht sie keinen zweiten Strauch.

Vollreif kräftig süß-säuerlich mit sattem Aroma und fester, knackiger Schale. Ergibt ein farbintensives Gelee und macht sich auch frisch im Obstsalat gut.