Sortenpass
Kürbis ‚Muscade de Provence’
Cucurbita maxima · Cucurbitaceae
- Reifezeit
- spät
- Wuchsstärke
- stark
Über diese Sorte
Ein prächtiger französischer Muskatkürbis mit flach-runder Form und tiefen Rippen, die die reife Frucht wie aus Bronze gegossen wirken lassen. Botanisch ist er ein Cucurbita moschata, gärtnerisch aber der klassische Provence-Speisekürbis und in DACH gut erhältlich. Das dicke, orangefarbene Fleisch ist süß, aromatisch und leicht muskatig — fein für Suppe, Püree und Kuchen. Er braucht eine lange Saison, dankt es dir aber mit langer Lagerfähigkeit.
Tieforangenes, festes Fleisch mit süßem Muskataroma und seidiger Textur beim Garen.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
humos, durchlässig, lehmig, nährstoffreich, feucht
Kürbis mag tiefgründigen, lockeren, humusreichen Boden mit guter Drainage — ein lehmiger Gartenboden mit hohem Humusanteil ist ideal. Staunässe vermeidest du unbedingt; arbeite vor dem Pflanzen reifen Kompost oder gut abgelagerten Mist flach ein, um Struktur und Nährstoffversorgung zu verbessern.
Kürbisgewächse (Gurke, Kürbis, Zucchini) sind starkzehrend — gib ihnen viel Kompost und etwa 4 Jahre Pause am selben Beet.
Düngung
Starkzehrer
Im Frühjahr vor dem Pflanzen reifen Kompost und Hornspäne flach in den Boden einarbeiten. Ab der Fruchtbildung von Juni bis August regelmäßig organisch nachdüngen, etwa mit Brennnesseljauche oder verdünntem Komposttee. Wer direkt auf einem Komposthügel pflanzt, gibt dem Starkzehrer den besten Start.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Krankheiten & Schädlinge
1 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten.
Echter Mehltau
Erysiphales
Der Echte Mehltau überzieht die Blattoberseiten mit einem mehlig-weißen Belag, der sich leicht abwischen lässt — anders als der Falsche Mehltau, der von unten kommt. Er liebt trockenwarme Tage mit kühlen Nächten und schwächt vor allem Kürbisgewächse, sodass die Blätter vergilben und absterben.
Vorbeugen
Wähle mehltautolerante Sorten und gieße gleichmäßig, damit die Pflanzen nicht in Trockenstress geraten. Halte luftige Abstände und entferne erste befallene Blätter. Eine Spritzung mit verdünnter Magermilch oder Backpulver-Lösung kann den Befall bremsen.