Sortenpass
Kürbis ‚Uchiki Kuri’
Cucurbita maxima · Cucurbitaceae
- Reifezeit
- mittelfrüh
- Wuchsstärke
- stark
Über diese Sorte
Die ursprüngliche japanische Hokkaido-Sorte und der Klassiker hinter dem Namen, den viele einfach für den ganzen Typ verwenden. Die kleinen, tropfenförmigen Früchte sind orangerot und ergiebig — eine Pflanze trägt bei gutem Stand mehrere davon. Du verarbeitest sie mitsamt der dünnen Schale, das Fleisch ist fein, trocken und nussig. Sie reift etwas früher als andere Hokkaido-Typen, was in kühleren Lagen ein Vorteil ist.
Feines, trockenes Fleisch mit klarer Maronennote und ausgewogener Süße.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
humos, durchlässig, lehmig, nährstoffreich, feucht
Kürbis mag tiefgründigen, lockeren, humusreichen Boden mit guter Drainage — ein lehmiger Gartenboden mit hohem Humusanteil ist ideal. Staunässe vermeidest du unbedingt; arbeite vor dem Pflanzen reifen Kompost oder gut abgelagerten Mist flach ein, um Struktur und Nährstoffversorgung zu verbessern.
Kürbisgewächse (Gurke, Kürbis, Zucchini) sind starkzehrend — gib ihnen viel Kompost und etwa 4 Jahre Pause am selben Beet.
Düngung
Starkzehrer
Im Frühjahr vor dem Pflanzen reifen Kompost und Hornspäne flach in den Boden einarbeiten. Ab der Fruchtbildung von Juni bis August regelmäßig organisch nachdüngen, etwa mit Brennnesseljauche oder verdünntem Komposttee. Wer direkt auf einem Komposthügel pflanzt, gibt dem Starkzehrer den besten Start.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Krankheiten & Schädlinge
1 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten.
Echter Mehltau
Erysiphales
Der Echte Mehltau überzieht die Blattoberseiten mit einem mehlig-weißen Belag, der sich leicht abwischen lässt — anders als der Falsche Mehltau, der von unten kommt. Er liebt trockenwarme Tage mit kühlen Nächten und schwächt vor allem Kürbisgewächse, sodass die Blätter vergilben und absterben.
Vorbeugen
Wähle mehltautolerante Sorten und gieße gleichmäßig, damit die Pflanzen nicht in Trockenstress geraten. Halte luftige Abstände und entferne erste befallene Blätter. Eine Spritzung mit verdünnter Magermilch oder Backpulver-Lösung kann den Befall bremsen.