Sortenpass
Speisezwiebel ‚Hyred F1’
Allium cepa · Amaryllidaceae
Geschützte Sorte (Sortenschutz)
- Reifezeit
- mittel
- Wuchsstärke
- mittel
Über diese Sorte
Eine moderne rote Hybridzwiebel, die für ihre kräftig dunkelrote Schale und ihre gute Toleranz gegen Falschen Mehltau geschätzt wird — gerade in feuchten Sommern ein echter Vorteil. Das rosa-weiß geringelte Fleisch ist mild und passt roh wunderbar in Salate. Sie lagert deutlich besser als die meisten roten Sorten und behält ihre Farbe. Als F1-Hybride ziehst du sie aus gekauftem Saatgut, nicht aus eigenem Nachbau.
Mild und leicht süßlich mit dezenter Schärfe — die rote Sorte für den rohen Genuss, die trotzdem hält.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
sandig, lehmig, humos, durchlässig, nährstoffreich
Zwiebeln brauchen einen lockeren, durchlaessigen Boden ohne Staunaesse; ideal ist ein sandig-lehmiger, humoser Standort. Schwere Boeden vorab mit reifem Kompost und etwas Sand auflockern, sehr sandige mit Kompost verbessern; frischen Stallmist meidest du, weil er Faeulnis foerdert.
Lauchgewächse (Zwiebel, Knoblauch, Lauch) mittelzehrend — 4 Jahre Pause beugt Zwiebelfäule und Lauchmotte vor; gute Nachbarn für Möhren.
Düngung
Schwachzehrer
Bereite das Beet im Fruehjahr mit etwas reifem Kompost vor, mehr braucht die Zwiebel als Schwachzehrer nicht. Auf zusaetzliche Stickstoffgaben verzichtest du weitgehend, und ab Ende Mai duengst du gar nicht mehr, damit die Zwiebel ausreift statt nur Laub zu bilden.
Mischkultur
Krankheiten & Schädlinge
2 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten.
Falscher Mehltau
Peronosporaceae
Der Falsche Mehltau ist kein echter Pilz, sondern ein Eipilz, der von der Blattunterseite kommt — anders als der Echte Mehltau. Auf der Oberseite zeigen sich gelb-eckige Flecken, unten ein grau-violetter Belag. Bei Gurke, Zwiebel und Salat kann er ganze Bestände innerhalb weniger Tage zusammenbrechen lassen, sobald es feucht-warm ist.
Vorbeugen
Gieße morgens und nur an die Wurzel, damit die Blätter bis zum Abend abtrocknen. Halte großzügige Pflanzabstände für eine gute Durchlüftung und wähle widerstandsfähige Sorten wie die Gurke ‚Saladin’. Entferne befallene Blätter sofort und gib sie nicht auf den Kompost.
Lauchrost
Puccinia allii
Lauchrost ist eine Pilzkrankheit an Porree, Knoblauch, Zwiebel und Schnittlauch. Auf Blättern und Blattscheiden bilden sich leuchtend orangegelbe, längliche Sporenlager, die aufbrechen und rostfarbenes Pulver abstäuben. Bei starkem Befall vergilbt das Laub und stirbt vorzeitig ab — der Lauch bleibt verwendbar, treibt aber schwächer und bildet dünnere Stangen.
Vorbeugen
Dünge Stickstoff maßvoll, denn üppiges Laub ist besonders rostanfällig, und halte mit weitem Stand die Bestände luftig. Gieße morgens an die Wurzel statt über die Blätter und entferne erste befallene Blätter zügig. Räume Erntereste gründlich ab und halte eine drei- bis vierjährige Anbaupause für alle Lauchgewächse auf der Fläche ein.