Cucurbita maxima 'Hokkaido'
Hokkaido
Volksnamen: Hokkaido-Kürbis, Roter Hokkaido
Kategorie-BildBeschreibung
Der Hokkaido ist der beliebteste Speisekürbis im Hausgarten — die orangerote Schale kannst du mitessen, was Suppe und Ofengemüse besonders einfach macht. Sein nussig-kastanienartiges Fleisch und die handliche Größe haben ihn zum Herbstliebling gemacht, und gut ausgereift hält er bis ins neue Jahr.
Pflegehinweise
Ziehe ihn ab April im Haus vor und pflanze ihn nach den Eisheiligen (Mitte Mai · KW 20) an einen sonnigen, nährstoffreichen Platz mit viel Raum zum Ranken. Gieße großzügig direkt an die Wurzel und mulche den Boden, damit er feucht bleibt. Ernte die Früchte vor dem ersten Frost, wenn der Stiel verkorkt ist, und lass sie zwei Wochen warm nachreifen — das verbessert Geschmack und Lagerfähigkeit.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
lehmig, humos, durchlässig, nährstoffreich
Stell deinen Hokkaido an einen vollsonnigen, windgeschützten Platz mit tiefgründigem, lockerem und humusreichem Boden — lehmig-humose, durchlässige Böden, die Feuchtigkeit halten ohne Staunässe, sind ideal. Sehr sandige Böden reicherst du mit reifem Kompost an, schwere Tonböden lockerst du mit Kompost auf.
Kürbisgewächse (Gurke, Kürbis, Zucchini) sind starkzehrend — gib ihnen viel Kompost und etwa 4 Jahre Pause am selben Beet.
Düngung
Starkzehrer
Arbeite schon im Herbst des Vorjahres reifen Kompost oder gut verrotteten Stallmist flach in die Beetfläche ein. Im Frühjahr vor dem Pflanzen gibst du erneut reifen Kompost und Hornspäne ins Pflanzloch. Während der Hauptwachstumsphase im Juni und Juli kannst du mit verdünnter Brennnesseljauche nachdüngen, um die Fruchtbildung zu unterstützen.
Mischkultur
Gute Nachbarn
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