Allium fistulosum var. caespitosum
Winterheckenzwiebel
Volksnamen: Winterzwiebel, Lauchzwiebel
Kategorie-BildBeschreibung
Die Winterheckenzwiebel bildet keine dicke Zwiebel, sondern dichte Horste mit zartem, röhrigem Lauch — und das winterhart über Jahre hinweg. Wenn im Februar noch alles ruht, lieferst du dir hier schon frisches Grün für die Küche.
Pflegehinweise
Pflanze sie einmal in durchlässigen Boden und teile die Horste alle zwei bis drei Jahre im Frühjahr. Schneide das Röhrenlaub nach Bedarf bodennah ab, es treibt zügig nach. Sie braucht kaum Pflege und übersteht selbst strenge Fröste ohne Schutz.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
humos, durchlässig, lehmig, nährstoffreich
Magst du lockeren, humosen und durchlässigen Boden, der gleichmäßig frisch bleibt – Staunässe verträgt die Winterheckenzwiebel nicht. Schwere Tonböden lockerst du vorab mit Sand und reifem Kompost auf.
Lauchgewächse (Zwiebel, Knoblauch, Lauch) mittelzehrend — 4 Jahre Pause beugt Zwiebelfäule und Lauchmotte vor; gute Nachbarn für Möhren.
Düngung
Schwachzehrer
Die Winterheckenzwiebel ist genügsam: Eine Portion reifer Kompost beim Pflanzen im Frühjahr reicht meist für das ganze Jahr. Stickstoffbetonte Düngung vermeidest du bewusst – zu viel davon fördert weiches Laub auf Kosten des Aromas und macht die Horste frostanfälliger. Bei dauerhaft mageren Böden gibst du im Herbst höchstens etwas reifen Kompost als Bodenpflege.
Mischkultur
Lieber nicht
Krankheiten & Schädlinge
1 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten.
Lauchrost
Puccinia allii
Lauchrost ist eine Pilzkrankheit an Porree, Knoblauch, Zwiebel und Schnittlauch. Auf Blättern und Blattscheiden bilden sich leuchtend orangegelbe, längliche Sporenlager, die aufbrechen und rostfarbenes Pulver abstäuben. Bei starkem Befall vergilbt das Laub und stirbt vorzeitig ab — der Lauch bleibt verwendbar, treibt aber schwächer und bildet dünnere Stangen.
Vorbeugen
Dünge Stickstoff maßvoll, denn üppiges Laub ist besonders rostanfällig, und halte mit weitem Stand die Bestände luftig. Gieße morgens an die Wurzel statt über die Blätter und entferne erste befallene Blätter zügig. Räume Erntereste gründlich ab und halte eine drei- bis vierjährige Anbaupause für alle Lauchgewächse auf der Fläche ein.
Erfahrungen aus echten Gärten
Was andere Gärtner zu dieser Sorte aufgeschrieben haben — anonym, freiwillig.
Noch keine Erfahrungen geteilt. Bist du die erste, die etwas notiert?