Sortenpass
Spinat ‚Verdil’
Spinacia oleracea · Amaranthaceae
- Reifezeit
- früh
- Wuchsstärke
- mittel
Über diese Sorte
Eine schnellwüchsige, schossfeste Sorte für die Frühjahrs- und Herbstkultur, die dir auch bei länger werdenden Tagen lange Erntefenster lässt. Verdil bildet aufrecht stehende, mittelgrüne Blätter, die sauber bleiben und sich gut ernten lassen. Die starke Widerstandskraft gegen mehrere Rassen des Falschen Mehltaus macht sie zu einer verlässlichen Wahl, wenn dir robuste Pflanzen wichtig sind. Der aufrechte Wuchs erleichtert dir die Ernte sichtbar.
Mild und frisch, mit feiner Blattstruktur. Geschmacklich unaufgeregt und vielseitig — gleichermaßen roh wie gegart zu verwenden.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
humos, lehmig, durchlässig, feucht, nährstoffreich
Spinat braucht einen lockeren, humosen und gleichmaessig feuchten Boden; schwere, stauende Boeden vertraegt er nicht. Der pH-Wert sollte neutral bis leicht alkalisch liegen (6,5-7,5) - auf saurem Boden drohen Chlorosen, dann hilft im Herbst eine Kalkgabe.
Gänsefußgewächse (Rote Bete, Mangold, Spinat) mittelzehrend — rund 3 Jahre Pause reichen, vermeide direkte Abfolge innerhalb der Gruppe.
Düngung
Mittelzehrer
Vor der Aussaat reifen Kompost flach in den Boden einarbeiten - das reicht fuer Fruehjahrsspinat meist aus. Bei Herbstaussaat im folgenden Fruehjahr mit etwas Kompost oder Hornspaenen leicht nachhelfen; wegen der Nitratneigung im Blatt lieber sparsam und organisch-langsam duengen als zu viel auf einmal.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Lieber nicht