Sortenpass
Dicke Bohne ‚Dreifache Weiße’
Vicia faba · Fabaceae
- Reifezeit
- mittelspät
- Wuchsstärke
- stark
Über diese Sorte
Eine traditionsreiche, weißkernige Sorte mit großen, flachen Kernen und sehr breiten Hülsen. Pro Schote sitzen oft drei bis vier stattliche Bohnen, was ihr den Namen gab. Die kräftigen Pflanzen sind ertragsstark und liefern Kerne, die sich frisch genauso lohnen wie getrocknet als Wintervorrat.
Voll ausgereift schmecken die Kerne mild und leicht mehlig, ähnlich einer guten Trockenbohne. Jung geerntet bleiben sie zart und fein.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
lehmig, humos, durchlässig, nährstoffreich
Gib der Dicken Bohne einen mittelschweren, tiefgründigen und humusreichen Boden mit gutem Wasserhaltevermögen — lehmige bis lehmig-sandige Böden sind ideal. Staunässe vermeiden und bei pH unter 6,5 vor der Aussaat kalken, damit die Knöllchenbakterien ihren Stickstoff wirksam fixieren können.
Hülsenfrüchte sammeln über Knöllchenbakterien Stickstoff und sind ideale Vorfrucht für Starkzehrer — selbst brauchen sie rund 4 Jahre Pause am gleichen Platz.
Düngung
Schwachzehrer
Arbeite vor der Aussaat im Februar/März reifen Kompost flach ein — eine gesonderte Stickstoffdüngung brauchst du nicht, da sich die Pflanze über ihre Wurzelknöllchen selbst mit Luftstickstoff versorgt. Auf sehr mageren Böden kannst du zusätzlich etwas Hornspäne einarbeiten, um die Startphase vor der Knöllchenbildung zu überbrücken.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Lieber nicht